En glutenfri mjölmix som hjälper dig att baka den perfekta brownien utan krångel. Toppen blir krispig och kakan blir saftig i mitten, väldigt svårt att stå emot! Med HLI Glutenfri Brownie Mjölmix lyckas du baka den perfekta brownien som gör intryck på alla.
Gör så här:
Ta en bakform (30cm x 20cm) och lägg i bakplåtspapper.
Häll i chokladknapparna och det tärnade smöret i en skål och låt smälta över vattenbad. Vispa äggulorna med sockret i separat skål tills pösigt, mixa sedan tillsammans med den svalnade chokladen. Sikta mjölet med en sil och rör ner i smeten. Avslutningsvis, vispa ihop äggvitorna tills det blir ett fast skum och vänd sedan försiktigt ner i smeten. Häll blandningen i den förberedda bakformen.
Tillagning: I uppvärmd ugn, 180°C i ca. 20 minuter. Kakan är klar när en skorpa börjar bildas på ytan men insidan fortfarande är mjuk när du trycker på den.
Ingredienser: Rismjöl, Hirsmjöl, Tapiokamjöl, Quinoamjöl
Förvaring: Torrt och svalt.Kommer att finnas även i större förpackningar! Har ni några frågor, kontakta oss här.