Den godaste hembakade hälsopizzan!
Varför är detta den godaste hälsopizzan?
Nu har vi bakat hela helgen och denna gång har vi fokuserat på pizza! Här har ni chansen att både göra en nyttig samt god pizza av högsta kvalité.
Som ni vet, är pizzadegen en av de viktigaste beståndsdelarna för att få den bästa pizzan.
Att hitta en pizzamix som ger er långsamma kolhydrater, extra fiber samt proteiner, är inte så vanligt. Slow Carb Pizzamixen kan ge dig alla dessa fördelar. Förutom detta, får du en pizza som smakar som i ett italienskt kök, helt magiskt!
Självklart! Har vi toppat pizzan med massor av nyttigheter, allt ifrån skogssvamp, broccoli, kronärtskocka (färdig grillat i burk), färsk röd paprika samt smakrik röd lök, basilika samt oregano. Ja, listan tar aldrig slut!
Ni kan själva lägga till de råvaror som faller er i smaken, för att göra en pizza som lätt blir en favorit där hemma.
Ingredienser till pizzadegen. Ett paket Pizzamix (ger dig fem pizzor):
- 1 pkt (500 g) HLI Pizza Mjölmix
- 1 tsk salt
- 2 tsk socker (Jaggery råsocker eller Erytritol)
- 1 pkt färsk jäst (50g)
- 2 msk olivolja
- 2,5 dl ljummen mandelmjölk (eller mjölk enligt din smak)
- 2,5 dl ljummet vatten
- ½ tsk torr basilika
- 1 st ägg
Topping enligt smak. Vi älskar och föreslår tomatsås, basilika, oregano, massor med färska grönsaker som du gillar och mozzarella (kanske vegansk?).
Tillagning:
- Blanda samtliga ingredienser till pizzadegen och kör i en degblandare i några minuter tills degen går ihop.
- Strö mjöl på underlaget och dela degen i 5 lika stora bitar och forma dom till runda bollar. Täck över degbitarna och låt dom vila i 30 minuter.
- Forma sedan pizzabotten med händerna genom att försiktigt dra degen så att den bli tunn och rund.
- Lägg pizzabotten på en plåt med bakplåtspapper. Sprid ut tomatsås i ett jämnt tunt lager och strö på basilika, oregano. Lägg på mozzarella och fördela dina favorit pålägg.
- Grädda i mitten i en förvärmd ugn på 220 grader ca. 20 minuter.
- Innan servering toppa med färska gröna salladsblad och ruccola.
