Amerikanska pannkakor

Få energi till din träningspass

Low Carb mellanmål eller varför inte frukost med mycket bär? Ett tips: Lägg till kokosgrädde och nötsmör av högre kvalitet med rå kakao.  

Ingredienser:

• 150 g Allround Mjölmix 
• 1 tsk bakpulver
• 1 tsk Yaggeri råsocker
• 1 st ägg
• 2 tsk kokosolja
• 1,5 dl mandelmjölk (eller mjölk)
• 1,5 dl vatten

Tillagning:

1. Blanda Allround Mjölmix, bakpulver, salt och socker i en skål.
2. Tillsätt ägg, mjölk, olja och tillräckligt med vatten för att få ett lagom tjock, slät smet. 
3. Pensla en plättlagg eller en stekpanna med smör eller olja. Häll i en klick smet, ungefär 8-10 cm diameter stor, när pannan är lagom varm. 
4. Grädda båda sidorna med låg värme.
5. Servera pannkakorna med frukt och bär, hemmagjord nutella med nötsmör eller efter egen smak.